Saat dijumpai awak mediabahri.com pada Jum'at (14 November 2025), terlihat Pakde Slamet sedang sibuk melayani pelanggan yang memesan 4 bungkus Baso dan Mie Ayam. Saat sedang berbincang dengan awak media sempat terpotong dengan datang nya 2 pembeli wanita. "Alhamdulillaah, hari ini ramai..maaf ya mas tadi lagi ngobrol jadi terpotong.." ucap bapak 2 anak lelaki ini.
Dimulai sejak tahun 1995, Pakde Slamet memulai usaha kuliner nya ini. Dengan berbagai macam karakter pembeli sudah ditemuinya. "Pernah ada dulu pembeli satu keluarga suami istri dengan 2 anak nya pesan baso 4 mangkuk. Begitu sudah selesai, izin sebentar mau sholat dulu nanti baru dibayar. Memang saya lihat mereka masuk kedalam mesjid. Ternyata tidak nongol lagi alias tidak bayar. Nggak tahu kemana mereka, hilang begitu saja.." ungkap Pakde Slamet sambil tersenyum.
Berasal dari daerah Magelang Jawa Tengah yang berdekatan dengan Akademi Militer (AKMIL), Pakde Slamet sudah merasakan pahit manisnya perjuangan. Seiring lamanya berjualan, sudah banyak warga sekitar yang menjadi pelanggan nya. "Alhamdulillaah, sudah beberapa kali saya melayani pesanan. Mulai acara Arisan, Ulang Tahun, Pesta Pernikahan, dan acara lain. Ada yang pesan 50-200 porsi.." lanjutnya.
Berbelanja bahan di pagi hari di pasar terdekat, habis Dzuhur langsung mengolah bahan-bahan nya dan buka layanan selepas Maghrib, "Sengaja saya buka malam karena kalau sore waktunya tanggung jadi enakkan malam. Lepas aktifitas kerja dan sekolah bisa menikmati sajian hidangan Baso atau Mie Ayam ini.." tutupnya..
(Red/AMS)✍️🇮🇩
.jpeg)
